สอนทำขนมด้วยเมนูขนมสุดอร่อยกล้วยไข่บวชชี

สอนทำขนมด้วยเมนูขนมสุดอร่อยกล้วยไข่บวชชี

สอนทำขนมด้วยเมนูขนมสุดอร่อยกล้วยไข่บวชชี

หลังจากที่คราวก่อนก็มีคนมาแนะนำบทความเรื่องการทำขนมวุ้นให้กินกันอ่ะน่ะครับ ซึ่งอ่าน ๆ ดูแล้วก็นึกไปในวัยเด็กเมื่อหลายปีก่อนเลยที่อาจารย์จะมาสอนทำขนมด้วยกันทำขนมแบบง่าย ๆ อย่างวุ้นนี่หล่ะครับ สำหรับวันนี้นี่เองก็ไม่มีอะไรมากมายนัก แค่อยากจะมาทักทาย และอยากจะมาเขียนบทความเรื่องขนม และสอนทำขนมนิด ๆ หน่อย ๆ เท่านั้นเองครับ สำหรับใครที่อยากรู้ว่าขนมชนิดนี้คืออะไร ก็ลองติดตามอ่านกันได้เลยครับ

สำหรับการสอนทำขนมในบทความนี้นั้นก็จะเป็นเมนูขนมกล้วยไข่บวชชีครับ เป็นขนมที่ทำขึ้นมาจากกล้วยนะครับ ส่วนผสมจะประกอบไปด้วยอะไรบ้าง ก็ต้องมาคุยกันครับ อย่างแรกเลยก็คือกล้วยที่ได้รับการปลอกเปลือกเป็นที่เรียบร้อยแล้ว น้ำดอกไม้สด มะพร้าว น้ำตาลทราบ และเกลือป่นครับ ซึ่งอุปกรณ์หรือว่าวัตถุดิบผมดูแล้วก็ไม่เยอะนะครับ ลองไปไปเตรียมกันก่อนก็ได้ครับ สามารถหาซื้อได้ตามตลาด หรือว่าร้านขายผลไม้ แต่ก็แล้วแต่ช่วงฤดูกาลนะครับ

กลับมาสู่การสอนทำขนมกันต่อ สำหรับวิธีการทำเนี่ยก็ไม่ยากเลยครับ ลำดับแรกเลยให้ทำการคั้นกะทิด้วยการใช้น้ำดอกไม้สด และต้องคั้นหางกะทิด้วยนะ จากนั้นค่อยตั้งไฟรอจนเดือด ลำดับต่อมาคือการหั่นกล้วยครับ แนะนำว่าให้หั่นแนวกลางครับ ผ่าออกเป็นสองซีก จากนั้นก็นำกล้วยลงไปพร้อมเติมน้ำตาลทรายและเกลือป่น เคี่ยวให้พอดีจากนั้นทำการใส่กะทิเข้าไปครับ พอหอมหรือว่าร้อนได้ที่แล้วให้ยกลงเสิร์ฟได้เลยครับ ส่วนใครที่ต้องการเรียนทำขนม โดยมีอาจารย์สอนทำขนมมืออาชีพ แนะนำให้ไปเรียนที่โรงเรียนสอนทำอาหารของหม่อมหลวงพวง ทินกร ได้เลยครับ http://www.mlpuang.com/ รายละเอียดอยู่ภายในเว็บไซต์ครับ